面点师的年终总结和工作范文(22篇)

时间:2024-03-01 02:17:17 作者:文锋

通过总结可以发现自己的优势和不足,为下一阶段的工作制定更好的目标和策略。这里有一些总结的典型范例,通过阅读和分析,你可能会对总结的写作有更深入的理解。

面点师年终总结

光阴似箭、日月如梭,转眼间20xx已经接近尾声,伴着新年的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!20xx年7月的一天,我有幸被派往到采油三厂红井子作业区担任厨房厨师长一职,成为了这里的一员。回首20xx年,在公司领导和作业区领导的`关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常运转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务。我们以温暖服务的理念,全心全意为xxxx保安服务有限公司服务.受到了作业区领导及同事们的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下:

一是积极参加思想政治学习,努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度。工作上,服从工作调配,爱护集体财务,严防食物中毒。在饮食烹饪上,严格按食品操作进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候;辅食干净,切菜认真、配菜美观、好看,炒菜味美、咸淡适中。在服务上做到优质、高效;对就餐人员态度和蔼、说话和气、不说粗话、不骂人,团结一致,做好厨房工作。二是能够紧紧围绕工作建设大局,提高认识,团结同志,关心他人,为领导和员工办好事,解决好后顾之忧,为公司各项任务圆满完成奠定坚实的保障基础。在安全方面加强了对火源等的检查,注重防水,防漏工作,上下班做到了认真检查天然气、门窗是否关好,保证了安全。

三是端正工作态度,认真负责、任劳任怨,在本职岗位上尽职尽责,遵守‘干一行爱一行’的工作理念,把xxxx保安服务有限公司当家来建,虽然食堂工作看起来并不起眼,在这种情况下,我还是尽心尽力,并没有因此而懊悔,反而让我更加有决心干好本职工作,为公司出好力。

四是注意饮食卫生,厨房清洁,虚心听取作业区领导及同事们合理化建议,想方设法让作业区的同事们在吃饱、吃好的基础上,认真研究制定详细的食堂用餐菜谱,不断创新新花样,改善领导和同事们的伙食,让同志们吃在嘴里,乐在心里。

五是工作中我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生五四制。严格执行《食品卫生法》,防止病从口入,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者身体健康。同时成品存放实行四隔离;生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂品隔离、食物与天然冰隔离。环境卫生采取四定办法,即定人、定物、定时间、定质量;划片分工,包干负责。个人卫生做到六勤,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗碗池、灶具、地面。认真擦拭餐厅地面、餐桌、餐车、及整齐摆放座椅,严格保证员工之家地面、门窗、玻璃以及周围环境的卫生。

六紧跟公司目标、完全配合、服从作业区领导安排,争创新面貌,严守作业区制度,为公司赢得最大化利益。

在过去的一年里,感谢公司领导、同事们及作业区领导对我的不断激励和工作中的支持、认可,让我在本职岗位上自由发挥以致建功立业。在今后的工作中,我将一如既往的.干好本职、勤勤恳恳、认真负责、任劳任怨、努力学习烹调理论知识和做菜技巧,努力提高自身业务素质和专业水平,使各项工作上一个新台阶。

20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴,深知自己的使命感,我还有许多的工作要去做。我们应做好充分准备,紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20xx年我将竭尽所能和公司共进退。

以上是我对20xx年工作的一些总结,如有不妥之处敬请指正。

面点师年终总结

光阴似箭,日月如梭转眼间20xx即将接近尾声,马上伴着的喜庆和的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,蔬菜,牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下:

我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如,等。结合员工实际情况加强素质,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。

希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个喜悦收获的20xx。

我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。

面点师工作总结

新的季度又来临了,作为一名面点师,我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满完成了上一季度的工作。

工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。

春季是食品工作者最具挑战的季节,各种流行病毒在这个季节异常猖獗,我们严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的`橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。

在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。

展望今后我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

面点师工作总结

新的一年又来临了,作为一名班组长我始终严格要求自己,,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地有要一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上今年的工作进行了总结。

工作上我担任面点主管。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。

工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的`努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

面点师年终总结

xx校区第一食堂作为新校区餐饮保障单位,从运行前期的紧张筹备到开学后正式运营至今已安全运营半年时间,食堂顺利完成了学校领导提出的餐饮保障要求,为我校3000余名新生提供优质的服务工作。回顾这一年来的工作,有着集团及餐饮公司领导对食堂工作的高度重视,有着广大员工的辛勤劳动。

一、顺利完成xxx食堂前期筹备工作。

领导重视,骨干负责,全员发动。大家克服一切困难,放弃暑假休息,冒着酷暑辛勤劳动,顺利完成开荒保洁,设备试运行,工器具准备等工作。并圆满完成压力测试三天期间近2700人次的就餐保障任务。

二、对全体员工开展培训工作。

内容涉及餐饮保障、服务意识、食品卫生、安全生产等项,使新员工树立正确的服务意识,规范日常操作行为,牢记服务要求及食品、生产、消防三个安全有关注意事项。

三、发扬特别能战斗精神保证了迎新工作的圆满完成。

在公司领导的正确领导和其他食堂经理及全体员工的努力与配合下,经过三天不间断服务,保障报到新生及家长到校后第一时间品尝到温暖可口的饭菜。为xxx校区迎新工作提供优质的服务。

四、在日常工作中坚持优质文明服务。

迎新工作结束后,食堂对工作并没有丝毫松懈,仍然坚持以高度的责任心将服务工作做细做实。每天食堂早班员工5点就开始了一天紧张忙碌的工作。晚上将近12点食堂才结束一天的营业。员工克服困难认真完成自己的工作。在工作质量上,每一道工序都按规范操作,保证生产安全。在服务品质上,坚持优质文明、标准化服务的宗旨,以微笑服务学校广大师生。

五、提高饭菜质量,丰富花样品种。

食堂每天为学生提40余种早餐花样。保证每餐在开饭时段内保证每个售饭窗口都为学生提供1元以下的低档菜,保证供应量,满足家庭经济困难学生的需求。并为学生提供品种丰富的夜宵,满足广大学生的需要。

六、加强食堂的各项管理工作。

为了提高员工的服务质量,食堂每天检查食品加工操作流程以及卫生状况,规范操作制度,对饭菜的数量、质量及食堂卫生进行督促检查。发现问题,严格按照相关制度对违反制度的工作人员给予批评,确保食堂工作的顺利进行。

七、加强食堂成本核算工作。

面对食品原材料的价格上涨,为降低食堂成本,切实稳定学生的饭菜价格,食堂积极研究应对措施,从原材料入手。合理利用原材料,坚决做到不浪费,巧利用。并严格把握食品的进货关、验收关。

八、积极配合学生开展课余活动,给学生提供最大的方便。自开学以来食堂共接待学生活动30余次,共计接待学生活动人数3000余人。为学生提供活动场地、设备,一切为学生着想,为学生服务。

九、为办好北京高校伙专会林大协作组xxxx年大锅菜烹饪技术比赛,积极开展准备工作,提前布置比赛场地,进行比赛用设备设施的调试,充分备料,做好比赛过程中的各项服务,最终全力保障了大赛的顺利进行。

一年的工作即将过去,食堂员工团结一心,全力以赴,在为北航xxx校区做好餐饮保障服务方面取得一些成绩,也积累了很多经验,但只是一个起点,以后的工作任重而道远。

面点师的年终总结

不知不觉,20xx年已悄然向我们走来。20xx年在朱书记的领导下,在餐厅张经理的'带领下,在餐饮部全体员工的大力支持、配合下,我正在工作中取得了一定的成果,但也存在了诸多不足,回首过去的一年,现将工作总结如下:

20xx年我主要负责八号楼的管理工作。工作期间,我采取各种方法使餐厅各项工作顺利开展。具体表现在以下几方面:

1、狠抓管理,强化卫生意识,大力加强队伍素养

严抓员工的考勤、服务态度、服务水平等方面,为员工树立精益求精、力争上游的价值精神,为顾客创造良好的用餐环境。()()()等同事常年坚持最早到岗,这种持之以恒的精神值得我们学习。

强化员工的卫生意识,在员工个人卫生及顾客就餐前的餐具卫生检查中我实行专人专管,力争做到万无一失,排除客人进餐的卫生隐患。()()()等几位老员工总能帮忙新员工,起到模范带头作用。营造出一个积极向上,乐观进取的氛围,让员工们对自己的工作充满热情。

2、加强集体荣誉感,增加团队凝聚力

我始终坚持认为一个好的服务团队不仅要有过硬的个人素质,也要有良好的团队协作力,所以我坚持在员工中培养“我以身为华星一员为荣”的思想观念。

3、服从领导安排,克服个人困难

作为一名管理人员,我深知肩上担子的沉重,也深知同事们的不易。我们的工作时间不固定,加班加点也是家常便饭,但我和同事们都毫无怨言。在这里特别表扬一下()()()等几位已婚同事,在就餐高峰期时,经常和大家一样忙到深夜。

4、继续强化班组晨会制度

由我们几个副经理轮流负责晨会,对当天发生的问题及时给与正确的引导,避免重复犯错。在落实工作或员工遇到心理困境时能够得以正确的引导,帮助鼓励员工战胜困难。

5.加强低值易耗品的管理

餐具配齐之后,我实行了“出有签字、用有去向、损有记录”的办法,制定了餐具破损记录本,加强了餐具的管理。对非正常损耗的餐具,特别是对新餐具、贵重餐具追根溯源,严格执行了内部和外部的赔偿制度,大大减少餐具的破损。每月组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了使用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电灯消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导、像空调、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

俗话说“活到老,学到老”,对我们餐饮业来说学习尤其重要。作为餐饮部经理,我深知只有加强自身的专业水平和职业素养才能真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人、主心骨”。我主要从以下几个方面充实提高自己:

1、学习理论联系实际

将培训学习的新观念、新方法大胆用于工作实践,做到学以致用,并对方式方法进行总结完善,形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度。

(1)总结正文,有两种不合写法,要依据实际需要选择好。一种是以工作回首连带谈及经验教训。根本上是按工作展开的法度模范和步调,分段说明每个步调和阶段的工作情况,夹叙夹议地引出相应的经验教训。这样写,主要着眼于工作历程的回首。

另一种写法是总结经验教训为主,用工作回首解释经验教训。一般是先归纳和提炼出几条经验或教训,分手展开论述,把工作历程、工作法子、取得的成效等等穿插在里面写,使经验和教训看起来加倍充足。然则这样写,整个工作回首会被拆开来分手为解释不雅点办事,显得零散。为了弥补这一不足,可以在第一部分根本情况中适当加以详述,使人对工作概貌有一个总的了解。

(2)总结必须实事求是。事实要准确,不克不及报喜不报忧,不要夸年夜其词。

(3)总结的不雅点要正确。一定要以党和国度的方针、政策作为权衡工作的主要标准。不雅点正确,是总结能否站得住的症结。同时还要注意,光有正确的不雅点还不敷,还需要有能够说明不雅点的富厚的素材和具体的内容,这样的总结人家就喜欢看,看后也能有所收获。

(4)写总结文字要力争准确、生动、生动。总结是概括实践,反应客不雅事物的,因此用词要确切。'总结要尽可能地多用群众喜闻乐见、形象生动的语言。写总结切忌年年老一套。

(5)要总结出规律性的器械。对年夜量资料,各类类型的矛盾,要重复剖析研究,抓住其中的主要矛盾、实质特点、前因后果来论证其成长的趋势。

面点师年终总结

xx年,在镇党委、政府的领导下,我们张泉村两委班子积极开展创先争优及五党支部创建活动,顺利完成了两委换届工作,村务建设全面推进。两委干部严格按照职责管理,正常离任书记主任生活补贴工作进展顺利。村级民主政治建设不断推进,党务、村务全面公开,财务按照票据一一公开。按照上级部署,村民代表、党员承诺活动全面开展,涌现了一批服务新农村建设的典型,党支部、党员发挥了积极作用。

张泉村分为四个自然村,全村共83户、207口人,16名党员,3个党小组,21名村民代表。由于地处山区,村民以板栗、核桃、苹果等山果为主要经济来源。

今年上半年根据我村实际,因地制宜,大力调整优化农业产业结构,针对我村村民长期大量种植板栗,核桃、栆等经济作物种植少的现状。根据我村地理环境的优势。两委班子号召广大村民向种植核桃、栆等经济作物转变。从而给广大村民带来更多的经济效益,提高村民收入。为了更进一步的提高农民收入,两委班子还为村民购置红薯秧供村民栽植。两委班子还通过多种渠道为村民协调发放红南瓜籽、尖椒籽。从而结束了我村农产品相对单一的局面。

(一)活动主题。

张泉村党支部以坚持科学发展,保护原生态,发展天然果品,建设休闲之村为活动主题,紧紧围绕社会主义新农村建设,立足本村实际,通过创先争优活动,实现提高思想素质、解决实际问题、实现科学发展的目标。

(二)工作目标。

通过开展创先争优活动,树立党员服务群众的意识,提高党员的责任意识,在全村营造坚持科学发展,保护原生态,发展天然果品,建设休闲之村党员带头服务群众,人人为我,我为人人的良好氛围,通过开展活动发挥党员平时看得出来,关键时刻站得出来的良好品质,为我村经济建设营造良好的空间,最终实现经济社会全面进步。

(一)班子建设。

1、班子建设各项制度的落实情况。

2、村级干部职责管理。

在以支部书记为核心的两委班子高度重视下,我村明确干部职责、加强管理、定期考核,考核结果与年终奖评挂钩。从德、能、勤、绩四方面综合考察干部队伍。在民主日,村民代表民主评议两委干部,评议结果作为年终考核参考。在7月20日的半年评议中,三位两委干部均通过考核。

3、村级后备干部队伍建设。

我张泉村现有后备干部3名均在35岁以下,其中高中2名,大专1名。为培养和提高后备干部素质,我党支部采取了定期学习、经常实地学习等措施,加强考核评价季度汇报半年总结。取得了显著效果,后备干部积极参加村里各项事务,争当致富先锋,在广大村民群众中起到了积极的作用。

(二)党员队伍建设。

1、党员发展工作。

为提高党员队伍的素质,我村党支部定期开展党员同志教育活动,并加强对入党积极分子的联系培养。为改善党员队伍结构,我村党支部将发展党员的重点放在青年致富能手等方面。今年9月8日我村党支部召开党员大会,发展刘兵涛同志为预备党员,全票通过。自9月8日至9月16日公示7天,公示期间无异议。

2、党员教育培训。

为提高党员的政治素质和致富本领,我村党支部定期开展党员经常性教育。运用电教等设备,每月至少组织一次学习活动。教育培训的主要内容为十七大文件精神、农村基层党组织的建设等,主要采取了文件学习、观看教育片及讨论等形式,效果显著。

3、党员发挥作用情况。

为体现和保持农村党员的先进性,充分发挥党员先锋模范作用,在支部和广大党员同志中开展了党组织党员双承诺、组织建立3支党员服务队。党员服务联系群众工作扎实有效的开展。党群关系、干群关系良好发展。

4、党员管理。

我支部制定相关措施对党员进行目标管理,开展三会一课和党员活动日,民主评议党员,对赵保全等3名流动党员加强管理,深入开展党内关怀帮扶等。根据上级指示,开展了迎奥运为党旗争辉等主题党日活动。对于流动党员要求联系人对其加强监督管理,定期向组织做思想汇报,参加教育培训等。

(三)基层民主政治建设。

1、党内民主。

我支部充分尊重和保障党员的主体地位,全面贯彻落实党组织为党员的服务。对于村里的重大事项,提前召开党员大会讨论。对于涉及群众利益的决策,党内先通报、当事人参与讨论等,均已形成制度。召开村民代表会议前先召开支部党员大会,向广大党员同志汇报工作进行讨论。

2、民主决策。

为促进村级民主决策的民主化、科学化水平,我支部村委会严格按照八步法,重大事项票决制等民主决策程序进行民主决策。1月20日、4月20日、7月20日及10月20日等民主日会议,均严格按照有关程序进行,重大决策均是村民代表过半数通过。

3、民主监督。

为充分维护群众的知情权、参与权、表达权和监督权,我村积极开展党务、村务公开,财务公开和点题公开。9月8日发展的预备党员于9月8日起公示7天,无异议。党员承诺、村民代表承诺均进行了公示。村干部收入情况,村级财务按票据逐一均进行了公开。

4、民主管理。

为充分发挥村民自治章程的作用,教育管理村民及更好地开展村民代表设岗定责活动,我村党支部研究并实行了一系列综合措施。积极宣传发动引导村民代表参与设岗定责。积极结合村民代表设岗定责开展村民代表承诺活动,对村民代表进行教育培训,在民主日及村民代表会议上对村民代表履职情况进行评价,开展五好代表的评选和表彰工作等。

(四)服务群众情况。

我张泉村党支部以密切党群干群关系为核心,围绕转变党组织职能、服务群众积极开展服务群众活动。实施畅通民意工程,通过热线电话、接访等多渠道收集群众意见,设立连民心恳谈室两委干部轮班负责接访。对收集到的民情民意,积极予以答复,对一时无法解决的做出处理时限。群众对此十分满意。同时积极开展双结对活动,密切党群关系,为群众办好事、实事。

(五)经济社会发展。

今年xx年根据我村实际,因地制宜,大力调整优化农业产业结构,针对我村村民长期大量种植板栗,核桃、栆等经济作物种植少的现状。根据我村地理环境的优势。两委班子号召广大村民向种植核桃、栆等经济作物转变。从而给广大村民带来更多的经济效益,提高村民收入。为了更进一步的提高农民收入,两委班子还为村民购置红薯秧供村民栽植。两委班子还通过多种渠道为村民协调发放红南瓜籽、尖椒籽。从而结束了我村农产品相对单一的局面。

五月份经过两个多月的奋战,完成了我村到大城子路面的柏油硬化工程;七月份完成村老年活动中心工程;同时生态村建设取得重要进展,投资近4万元的亮化工程完工,改水改厕工作进展顺利等。

总结20xx年的工作,找出差距,展望未来,继续深入贯彻落实科学发展观,抓住新机遇,应对新挑战。下一步的工作将以继续加强新农村建设,完善班子建设,积极推进为群众服务工作为重点。按照十七大报告提出全面建设小康社会、建设社会主义新农村的精神,坚持依法行政、优质服务、政策推动、综合治理的工作方针,为张泉村两个文明建设事业更上一层楼。

面点师年终总结

忙碌而充实的20xx上半年已经过去,回顾20xx上半年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了上半年的工作任务,受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在座的每一个同事。

回顾面点房在20xx上半年年好的方面有5点,

1、在x月份的集团的技术比武,面点项目取得了前三的名次。

2、x月是我开始负责面点房,同时在x月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错,第一名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。

3、每月在我们大家的努力下,创新点心都能受到宾客的好评,还有在11月份为了合理利用松花粉,面点房同时也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜欢吃得。

4、我们面点房为了能整体提升技术,在王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,给大家购买了相关专业的面点书籍。

5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档,现场包制代表节日的点心,也让客人感受到节日的气氛。

6、在x月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯,杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号,陈杰也获得了雕塑金奖。

20xx上半年不足的方面有3点。

1、早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。

3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。

20xx下半年的计划。

1、做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

2、加强冰箱和工作台面卫生管理。

3.对特殊客人及vip客人多关注出品和留样。

4、做好每月的培训计划和创新点心。

5、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和改进。

6、提前计划集团技术比武的点心和参赛人员。

面点师年终总结

我是厨师长,紧张而忙碌的一年已经结束了。回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼,总结一下去年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行以下总结:

作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的是目标不是目的》,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的承诺和责任,赢利也是企业生存的法则。作为一个服务性部门,为顾客提供安全、清洁、可口的食品是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收,节支的责任,一年来经过分店全体员工和领导的共同努力,我店实现了双达标。

在努力创收的同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作、休息的情况下,尽的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。

1、顺利接手华天厨师长的工作。

我是今年4月正式接手华天厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持平稳。

2、对编制内员工的轮岗培训。

现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。

3、对新入职员工的培训。

自去年4月起到9月底,以接待培训各店新入职新员工25人,在领导的帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

4、分店所有能自行处理的工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

1、容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。

2、员工的卫生意识还需要提高,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

3、自控力差。还记得洪少跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己。公司的培训课程,拓展训练里所表现的所希望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。

1、认真做好每一天每一项的工作。

2、细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度。

3、加强教育培训,强化员工素质,尽可能的实现新员工一对一培训。

4、约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训。

5、本月底针对节约煤气和,毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行。

6、多学习其他东西,充实自己。

面点师工作总结

1、在x月份的集团的技术比武,面点项目取得了前三的名次。

2、x月是我开始负责面点房,同时在x月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错,第一名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。

3、每月在我们大家的努力下,创新点心都能受到宾客的好评,还有在11月份为了合理利用松花粉,面点房同时也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜欢吃得。

4、我们面点房为了能整体提升技术,在王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,给大家购买了相关专业的面点书籍。

5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档,现场包制代表节日的点心,也让客人感受到节日的气氛。

6、在x月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯,杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号,陈杰也获得了雕塑金奖。

20xx上半年不足的方面有3点。

1、早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。

3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。

20xx下半年的计划。

1、做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

2、加强冰箱和工作台面卫生管理。

3.对特殊客人及vip客人多关注出品和留样。

4、做好每月的培训计划和创新点心。

5、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和改进。

6、提前计划集团技术比武的点心和参赛人员。

面点师的个人年终总结

忙碌而充实的20xx年已经过去,回顾20xx年,在莫总监严谨和关爱的指导下,在每个兄弟部门的帮助和支持下,我们的点心受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常感谢在坐的每一个领导和同事。

1、技术方面,我们面点房为了能整体提升技术,在王随群,王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,合理的给大家购买了相关专业的面点书籍,让大家提升操作技术和创新思路。

2、传统节日方面,每次在过传统节日的时候,面点房都在一楼餐厅出名档,比如腊八送客人腊八粥,正月十五包制各种馅料的汤圆、端午节也在总监的指导和要求我们包制了5种大的肉粽、兔肉、酱肉、牛肉、腊肉、蜜枣的,很受客人的欢迎,在端午节的当天也现场包制粽子哄托节日的气氛,也能让客人感受到节日的气氛。

3、荣誉方面,,面点项目我在河南省取得了金奖,在此也非常感谢酒店和总监,在总监的陪同和指导下获得了好的成绩,为酒店在当地留下很好的声誉,同时也被河南省,开封市被评为面点大师的称号。徐松涛在四月也被评为酒店的每月优秀员工。

4、面点房的员工都能在我的带领下加班加点,毫无怨言,完成一次又一次的大型的会议点心出品接待,在此我代表酒店和总监感谢面点房的全体员工,谢谢你们辛苦努力的工作,面点房的工作节奏比较快,时间相比之下也比其它部门长,可是大家都能的齐心协力完成一次一次的接待,这也是我们面点房最好的一方面,也是我最感动和要感谢的地方。

1、早餐出品,白粥太稀,玉米硬没有按照要求在蒸过之后放在水里保存,还有油条口感不好,有时候保温和加餐不够及时,这些的不足之处,,已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中有时忙的时候使用了速动的小笼包子,也是面点房的不足之处,在出品的.时候装盘还没有达到最好,在以后我们还需要继续努力不断的改进和调整。出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强管理。

1、在工作中首先要严格要求自己,要按照酒店的规章制度来约束员工,做到奖罚分明,制度面前人人平等,把有形的制度变成无形的约束。

2、做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

3、加强冰箱和工作台面卫生管理。

4、对特殊客人,以及vip客人,必须亲自操作,确保出品质量和速度。

5、做好每月的培训计划和创新点心。

6、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和调整。

幼儿园面点师年终总结

回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油,颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的'一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

工作年终总结

回顾20年的工作,在单位领导的正确带领下,在网点同仁们的大力协助下,本人较好的完成了年度工作计划任务,履行了本职岗位职责。现具体汇报如下:

一、基本业绩完成情况。

20年底,信用社年末存款余额超额完成4500万,日平均超额完成五百万,小指标业务(除全卡种消费,代理三方电费外)其余均超额完成任务;此外,历史性遗留贷款已请求核销未收到现金。

二、主要工作完成情况。

(一)加强学习,努力提高内涵。

注重学习,与时俱进,不断自我充电,自我加压,更好的适应本职岗位,做好本职工作,20年,在学习方面,深入学习大三中全会精神及中央的“八项规定”和“四风建设”要求,努力用行动和结果来汇报、来检验,不断提高自我的党性修养,端正自身的人生观和价值观;同时,本人还积极信用社举办的各种培训和业务学习活动,不断给自己充电;并在工作之余,要求自己不断思考,思考工作,努力拓展视野,更好的提高自我解决问题,处理问题的能力和水平。并注重将学习所获的知识成果转换为服务本职工作的内生动力,学用结合,用与促学,不断提升学习的实用性,服务好本职工作。

(二)带头遵章守纪自觉做到廉洁自律。

在日常工作中,严格执行信用社的各项规章制度、不迟到不早退、认真学习廉洁规定等文件,无任何违纪现象发生。

(三)加强团队建设,努力营造和谐氛围。

在实践工作中,本人能够积极加强团队建设,一方面,加强团队的业务能力培养,另一方面,严格按照单位的各项规章制度进行管理,此外,作为信用社网点主要负责人,在生活中,对于有困难的职工,我能够耐心帮助他们解决生活和工作中存在的各种问题和困难,并能够虚心学习同事们的身上优秀的品质,同时,对待同事们提出的意见个人能够耐心听取,不断完善自我。

(四)加大作风转变建设。

在工作岗位上,本人勤勤恳恳,任劳任怨,严格遵守各项规章制度,认真学习中央的八项规定,注重自我的作风转变,切实提升自我的效能建设。同时,努力提高客户的满意度和信任度。

三、存在的不足及20年工作计划。

20年,在单位领导的正确领导下,在同事的大力帮助下,个人虽然取得了一些成绩,但仍然存在很多不足,离单位的要求还有很大差距,如:理论学习深度不够、创新意识不强等,在即将来临的20年里,我将鼓足干劲,不断完善自我,力争使自我的工作能力和水平得到更快的提升,让自身的内涵素质得到全面的提升,努力为单位的的发展做出更大的贡献。具体工作计划如下:

一是加大自我综合素养的提升。多学习,多思考,敢于创新,尤其是在新常态环境下,努力寻求更加科学的工作方式和更加人性化、温馨化的服务模式,增强与客户之间的粘连度。

二是努力完成信用社的各项经营业务指标任务,确保各项经营业务指标能够圆满完成任务。

三是加强团队管理,通过形式多样的活动,不断提高团队的整体协作力和战斗力,不断提升团队的整体业务能力。

四是完成领导交办的其他事项。

工作年终总结

转眼间,我来xx4s店已经大半年。这半年间,从一个什么都不知道的汽车菜鸟蜕变成熟知汽车性能的业务员。一切从零开始,一边学习专业知识,一边摸索市场,遇到销售和专业方面的难点和问题,我都及时请教有经验的同事,一起寻求解决问题的方案,在此,我非常感谢部门同事对我的帮助!也很感谢领导能给我展示自我的平台。

这半年间,我不仅仅学会了基础的汽车知识,同时也对自己的品牌有了更深入的了解,使我深深的爱上了自己所从事的工作,自己所销售的汽车。在我心里只有热爱自己的岗位才能做好本职工作。

短短的半年时间,我明白了做汽车销售单凭自己的热爱是不够得,要学会如何进行客户谈判、分析客户情况的。这些是我一个刚入职的销售员从前所没经历过的,而我们老销售员在谈判的过程他们常常会带着我这个新人,学习谈判经验,这点我非常感谢我的同事们。所以,到现在我有难以谈的下来的客户,我会吸取老销售员的谈判技巧,来进行谈判。

现在汽车销售市场竞争的日益激烈,摆在所有销售人员面前的是-平稳与磨砺并存,希望与机遇并存,成功与失败并存的局面,所以拥有一个积极向上的心态是非常重要的。

而我每一天应该从清晨睁开第一眼开始,每天早上我都会从自己定的欢快激进的闹铃声中醒来,然后以精神充沛、快乐的心态迎接一天的工作。如果我没有别人经验多,那么我和别人比诚信;如果我没有别人单子多,那么我和别人比服务。这些一直是我的工作态度。我相信只有这样才能把工作完成的更好。

现存的缺点:对于市场的了解还是不够深入,对专业知识掌握的还是不够充分,在与客户的沟通过程中,缺乏经验.在销售工作中也有急于成交的表现,不但影响了自己销售业务的开展,也打击了自己的自信心。我想在以后的工作中会摒弃这些不良的做法,并积极学习、请教老销售员业务知识,尽快提高自己的销售技能。

公司在发展过程中,我认为要成为一名合格的销售员,首先要调整自己的理念,和公司统一思想、统一目标,明确公司的发展方向,才能充分溶入到公司的发展当中,才能更加有条不紊的开展工作。以下是我19年的工作计划:

1、继续学习汽车的基础知识,并准确掌握市场动态各种同类竞争品牌的动态和新款车型。实时掌握嘉兴汽车业的发展方向。

2、与客户建立良好的合作关系,每天都建好客户信息卡,同时对于自己的信心客户务必做到实时跟进,对于自己的老客户也要定时回访。同时,在老客户的基础上能开发新的客户。让更多人知道与了解荣威车,并能亲身体验。了解客户的资料务、兴趣爱好、家庭情况等,挖掘客户需求,投其所好,搞好客户关系,随时掌握信息。

3、努力完成现定任务量.在公司规定的任务上,要给自己压力,要给自己设定任务。不仅仅,要努力完成公司的任务,同时也完成自己给自己设定的任务。我相信有压力才有动力。

4、对于日常的本职工作认真去完成,切不可偷懒,投机取巧。

5、在业余时间多学习一些成功的销售经验,最后为自己所用。

6、在工作中做到,胜不骄败不馁,不可好大喜功,要做到一步一个脚印,踏踏实实的去做好工作,完成任务。

最后,感谢公司给我一个展示自我能力的平台,我会严格遵守职业操守,朝着优秀员工的方向勇往直前.碰到困难不屈不挠,取其精华,去其糟粕,和公司其他同事团结协作,让团队精神战胜一切。

工作年终总结

新年的钟声即将敲响,预示着忙碌的20xx年即将过去,全新充满挑战的20xx在你不知不觉中悄然来到,20xx是一个充满色彩的数字,它记载着********人的风雨历程,都说没有风雨怎么见彩虹,没有艰辛怎么获得甘露。我们在一天天的学习中成长,我们在一次次的挫折中壮大。我们与所有的*****人一样坚信,只要你真实的付出了自己的努力,*****的明天会更好。

20xx的结束,我们一年的工作也将有一个总结,在总公司的帮助下,我们从公司的销售业绩、员工素质、销售技巧、专业基础知识的掌握、以及客户储备等等都有了明显的提升与进步,于此同时也暴露了我们很多的问题,在总公司的帮助下如抽茧剥丝一样一个一个的解决它。在此我向总公司的领导与同仁表示感谢。下面我对一年来的工作进行一个简要的总结。

一、公司一年来的发展回顾

1、公司管理的问题与改进

20xx年9月25日,公司正式营业,从此揭开了********高尔夫体育发展有限公司的发展序幕。由于初识高尔夫销售的我们在工作中出现了很多问题,管理就是其中最重要的一项,由于公司人少店多,给管理沟通带来很多不便,所有销售人员又都是第一次接触高尔夫,更没有一个从事过高尔夫经营管理的人员现场经营或指导,致使问题频生,从专业知识到销售技巧,从货品流通到入库盘点,从人事管理到客户服务等等,在细节中都有一些漏洞与差错。

在总公司多位同仁的现场指导与帮助下我们在逐步的完善与改进,加强管理了人员与一线销售人员的联系,并且在实践中不断探索有益于公司发展、员工进步的管理模式,既要简洁又要实用,在制度上进行完善和重新制定,规范员工行为;明确权责范围,细化责任体系,分解落实目标;使每一位员工都明白自己的职位与责任,明确的知道自己每天的工作流程。

2、销售服务的局限与拓展

现公司的销售主要以客户自己上门的直接销售方式为主,这是被动的销售方式,只有新客户自己走进门并且我们成功的完成服务后,才在客户的名单上有了扩展,在不断的实践摸索中我们深刻的意识到这是销售中的一个主要瓶颈,在不断的做好店面的服务增加稳定客户的同时,我们应主动增加销售模式,如电话拜访,短息沟通,宣传资料的发放,名片赠予,网络连接的建立,最重要的是增加试打会的频次与规模,在各种的方式下占有客户的视听觉,化被动服务为主动销售,打造********高尔夫第一品牌的深刻概念。

3、执行力度不强,有效沟通偏少

企业的成功需要管理团队的高度执行力,但公司存在管理执行意识淡薄,有令不行、有禁不止的现象时有发生;在发现问题后经常没有得到有效的沟通与解决,促使一些坏习惯的滋生。为了杜绝以上现象的发生,我们增加了培训制度与店长职责条例,在工作过程中能够秉承严谨务实的工作作风,能够做到令行禁止,能够以身作则,提高员工的自身素质,理解公司的发展就会水涨船高的道理。每个人都应该有危机感和紧迫感,在其位、谋其职、得其酬,提高执行力度,改善沟通环节,提高沟通水平,不能得过且过、混岗度日,要把自己的发展目标与公司紧密的结合在一起。

4、员工专业知识差,团队观念偏弱

由于所有员工都是第一次接触高尔夫,所有的高尔夫专业知识都是从零开始,根本谈不上专业知识如何,在大家都不是很熟悉业务的情况下一直都没有较强的团队意识,公司的发展正在步入正轨,前景一片光明,在公司加紧步伐的同时也需要员工强化员工自己的专业知识与销售技巧,并且应具有狼族一样的团队协作精神,在总公司的帮助与我们的努力下,员工逐渐树立正确的价值取向,明确人生目标,改变工作懒散的作风,提高自身的能力与协作意识。

二、公司20xx的发展规划

提升销售业绩、拓展销售方式、提高员工素质与技能、增强团队意识、加强客户沟通、推广********品牌服务、扩大服务范围、树立全新********高尔夫品牌形象。

三、公司20xx年的主要工作

1、业绩上,增加员工的销售技巧与销售渠道,销售业绩比20xx年有30%—50%的增长。

2、注重细节,加强团队建设

公司的发展壮大需要把每个人的力量集中在一起,形成凝聚力;需要所有人都向着同一个目标迈进,形成向心力,需要所有人对从事的工作不折不扣的执行,形成执行力。公司已经为我们制定了宏伟的目标,我们必须放下包袱,注重细节,服务团队,向着既定的彼岸前进。要用更高的标准要求自己,不光要提升销售业绩,更重要的是将我们的品牌打出去,在客户中留下好的印象,形成软实力;从大局出发,以服务者的心态为公司的发展提供有力的保障与支撑。整个公司人员要相互支持,相互配合,理顺关系,勇于承担责任,拧成一股绳,形成一股力,扎稳********高尔夫公司的根基,树立********高尔夫公司的形象,开创********高尔夫公司的辉煌。

3、注重素质,培育人才,强调考核

20xx年我们要加强人力资源管理,不断的培训与考核,提升员工工作能力与效率。力争建立一支有能力,有素养的团队。以前,我们讲考核,都只停留在口头上,在实际工作中都给了员工宽松态度,20xx年我们要加强员工考核,增强员工的自我提升,压力与动力相结合。

4、完善制度,提高执行力

制度是管理的根本,是规范公司发展的基石。不依规矩,不成方圆。用稳定的制度来约束员工,用合理的制度来激励员工,从制度上增强员工对公司的信任度,提高工作的自觉性和能动性,增强团队的执行力。

5、树立形象,提高软实力

酒香不怕巷子深,更何况黑龙江省只有我们一家高尔夫品牌,我们在不断的增加我们的软实力的同时,增加宣传策略,传播公司的知名度,树立企业文化,打造一个让客户信赖的高尔夫用品销售公司。

春节将至,我谨代表********公司的所有员工向总公司的领导以及各位同仁们致以新春的问候,向大家拜年。

餐厅面点师年终总结

谢在坐的每一个领导和同事。

1、技术方面,我们面点房为了能整体提升技术,在王随群,王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,合理的给大家购买了相关专业的面点书籍,让大家提升操作技术和创新思路。

2、传统节日方面,每次在过传统节日的时候,面点房都在一楼餐厅出名档,比如腊八送客人腊八粥,正月十五包制各种馅料的汤圆、端午节也在总监的指导和要求我们包制了5种大的肉粽、兔肉、酱肉、牛肉、腊肉、蜜枣的,很受客人的欢迎,在端午节的当天也现场包制粽子哄托节日的气氛,也能让客人感受到节日的气氛。

3、荣誉方面,,面点项目我在河南省取得了金奖,在此也非常感谢酒店和总监,在总监的陪同和指导下获得了好的成绩,为酒店在当地留下很好的声誉,同时也被河南省,开封市被评为面点大师的称号。徐松涛在四月也被评为酒店的每月优秀员工。

4、面点房的员工都能在我的'带领下加班加点,毫无怨言,完成一次又一次的大型的会议点心出品接待,在此我代表酒店和总监感谢面点房的全体员工,谢谢你们辛苦努力的工作,面点房的工作节奏比较快,时间相比之下也比其它部门长,可是大家都能的齐心协力完成一次一次的接待,这也是我们面点房最好的一方面,也是我最感动和要感谢的地方。

20xx年上半年不足的方面有3点。

1、早餐出品,白粥太稀,玉米硬没有按照要求在蒸过之后放在水里保存,还有油条口感不好,有时候保温和加餐不够及时,这些的不足之处,,已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中有时忙的时候使用了速动的小笼包子,也是面点房的不足之处,在出品的时候装盘还没有达到最好,在以后我们还需要继续努力不断的改进和调整。出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强管理。

1、在工作中首先要严格要求自己,要按照酒店的规章制度来约束员工,做到奖罚分明,制度面前人人平等,把有形的制度变成无形的约束。

2、做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

3、加强冰箱和工作台面卫生管理。

4、对特殊客人,以及vip客人,必须亲自操作,确保出品质量和速度。

5、做好每月的培训计划和创新点心。

6、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和调整。

工作年终总结

20xx年是我个人学习与积累经验很重要的一年,这一年中我先后担任了出品部主管、办公室主管、培训教官等多岗位职务,从每个岗位中我更加全面的学到了各岗位业务知识以及如何管理各岗位人员。

20xx年中,随着自己身上的担子越来越重,和以前在出品部相比工作的'全面性更广了,很多方面自我认为都没有做到满意:像人员的流失率的控管、人事招聘工作的开展、行政对现场的监督方面、市场部老客户的回访、新客源的拓展还是比较滞后。

以上问题的出现主要在于个人没有将办公室的各岗位工作流程以及岗位。

岗位职责梳理明确,在20xx年初对于此类工作已初步实施,现办公室工作已逐步走向正规,各岗位人员也能够按照个人的工作重心操作,后一部将会逐步加强办公室各岗位的业务技能。

在20xx年我又增加了2个部门的管理(技术部、工程部)对这两个部门的工作流程以及人员情况本人能够基本了解,但在业务技能方面几乎为零,在下面的时间了,我会加强学习,拓宽知识面努力将工程、技术以及办公室工作带领做到更好。

对营运、出品、保洁、安保这些部门不直接由我这边管理,但对于工作上面我会带着这些二线部门积极协助,也会经常与现场各部门管理干部形成良好的沟通机制,有问题的及时沟通解决,力争将音悦汇带领成真正的分工不分家。

对于我个人会加强对ktv行业走向的了解,加强周围环境、同行业发展的了解、学习,要对公司的统筹规划、当前情况做到心中有数。

第一,注重本部门的工作作风建设,加强管理,团结一致,勤奋工作,形成良好的部门工作氛围。不断改进办公室对其他部门的支持能力、服务水平。遵守公司内部规章制度,维护公司利益,积极为公司创造更高价值,力争取得更大的工作成绩。

第二,本着实事求是的原则,真正做好音悦汇团队的带头人。

幼儿园厨房面点师年终总结

一年的时间马上随着地球的`转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。

在xx年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望xx年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。

食品和个人卫生。

食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。xx年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。

个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。

实践操作工作。

菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在一定的范围内,一次性领完。大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要保持平时状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予保持。

菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法,融合自己平时学习的理念和知识,和大家一起交流和分享。

xx年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。我会以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题——人际关系问题,是我今年留下的问题。

xx年相信自己是展现自己才华的一年,课后我会和老师们积极主动交流,来帮助大家共同解决现实中存在的问题。相信自己在明年会表现的更加出色,在原有良好的基础上做出重大的突破!

幼儿园厨房面点师年终总结

时间总是很快的过去,转眼间本学期又快结束了。幼儿园的后勤工作本来就是一件繁杂的服务性工作,幼儿园安全又是工作的重中之重,事情杂而散,可谓是"剪不断,理还乱"。本学期后勤安全工作继续围绕幼儿园的中心工作,对照府谷县教育局及有关部门的要求、安全的标准,全体工作人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。我将本学期的后勤工作总结如下:

一、膳食管理。

1、本学期进一步加强了工作管理的细化,从饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行比较科学的管理。

做到及时整改薄弱环节,努力做到安全无死角。

2、时常与食堂人员进行谈话,充分发挥她们工作的主动性、积极性、合作性。

3、为了保证孩子足够的营养量,每周提前制定好食谱,并且要求两周饭菜不重复,尽量做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。

按照教育局及有关部门的要求,结合本园的实际,严格操作规程,精工细做,确保幼儿午餐吃到热菜热饭,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。自从国庆假期起来后,幼儿的午点为了避免温度太低都提前放到厨房,牛奶必须在开水中泡热后再饮食。

4、搞好食堂的卫生工作、消毒工作,生熟分开,坚决避免交叉污染。

并制定有食品中毒应急预案。

5、通过家长半日活动的开展,让家长了解并品尝幼儿饭菜,提出建议或意见,虚心接受,努力提高烹饪技能保证饭菜质量。

6、严把食品采购关,签订食品定点采购安全协议,对自己的要求是不零买、不乱买、不买过期、不买霉变、不买廉价的食品。

7、库房保持整洁、干燥、通风。

食品摆放分类、离墙、离地并且做到买新顶旧。

8、坚持勤俭节约,杜绝浪费,每天坚持饭菜尽量做到色佳味美,数量合理。

坚决不让幼儿吃到剩饭剩菜,确保食品安全。

二、配合教育教学。

1、以“后勤服务前前勤,后勤保障前勤”的工作思路,做好服务育人教育工作,积极有效地配合学校搞好教学工作和各项活动。

2、根据教育、教学的需求,及时购买教育、教学用品,确保教学工作正常进行。

3、协同班级工作人员共同培养幼儿良好的生活、进餐习惯。

三、物品维修。

1、认真做好幼儿园的维修工作。

2、节约放到工作的首位,修旧利废,把节约每一分钱当作大事来做。

坚持合理开支的原则。

3、对需要修理的物品、场地、设备,简单的自己动手解决,太专业的再请专业人士修理。

在确保幼儿教师的安全前提下,尽量节约费用开支。

4、努力号召全园师幼齐抓共管,爱护公物。

节水节电,把浪费现象压到最低限度。

四、不足及整改。

1.幼儿伙食的烹饪质量和水平还需进一步的提高。

2.加强环境卫生的检查力度。

工作年终总结

xx年1月8日,“xx”班组在科室领导的关怀下,在班组成员的期盼下正式成立了,一年以来,在信息管理部的正确领导下,本着“服务顾客、完善自我、回馈社会”的企业宗旨,圆满的完成了各项工作任务,取得了一定的成绩。现将“xx”班组xx年的工作情况汇报如下。

xx年1月起,截至到10月底,数据显示:“xx”班组的实际接通数为xx个,人工接通率为x%,全年旅客满意率为x%。自8月20日截止至10月底,“xx”班组累计营销机票为:x张,累计成单数为:x单。

一、安全与生产相结合,强化安全管理。

自成立以来,“xx”班组坚持以“安全第一、预防为主、综合治理”的安全理念,将安全工作开展到日常生活与工作中,全力抓好安全管理,为呼叫中心的发展和建设创造了良好的安全环境。

(一)落实责任,确保安全运行。

xx年初,客服第二分队与班组每位成员均签订安全责任书,每位成员熟知各项安全质量指标以及各项保障措施,为确保各项措施的落实,班组会定期进行内部抽查。全年系统不正常情况信息报告率、设备机房、坐席前端设备巡视率等各项安全质量指标均控制在绩效目标控制范围内。

(二)强化闭环管理,提升风险管控能力。

进一步推进风险管理,针对每一项风险都要做到闭环,“xx”班组结合生产实际,将安全意识深入到日常工作中,全年总共辨识危险源多达11条,通过对危险源全面系统的风险分析和评估,实施降低风险的措施,目前所有风险均已闭环。同时,“xx”班组积极发动班组成员采用头脑风暴,全年共提出48条合理化建议。

(三)开展应急演练,提升应急处置能力。

班组成员积极协助科室制定应急演练方案,不断完善工作流程及应急流程,尤其是在《航空涉恐电话处置预案》上出谋划策,具有很强的操作性。制定了不就代表完事了这是“xx”班组对成员的一贯要求,其中班组成员多次协助科室动态修订《呼叫中心客服系统故障演练方案》、《不正常航班服务预案》,积极参加各项应急演练。通过动态增强员工的应急处置能力和抗风险能力,全面提高了员工的安全警觉性,10月31日“xx”班组成员成功处置一起涉恐威胁航空器安全事件。

(四)以制度建设为抓手,全面提升队伍素质。

无规矩不成方圆。“xx”班组成立以后迅速建立了各项规章制度,先后制定了《早晚班交接管理制度》、《卫生管理制度》以及《班组会议制度》等规范性文件。

二、提升服务质量,打造卓越服务窗口。

(一)积极推进行动计划,完善工作流程。

自xx成立以来,“xx”班组在分公司领导的大力培养下、在企业文化熏陶下,从思想上和行动上对服务意识、服务理念、服务态度等都有了全新的认识和理解。从接听电话的随意性强、口语化严重、处理问题不及时到现在的对待每通电话按照指定的工作流程执行,有了一个质的飞跃;从生疏到熟练掌握再到恰当地解决客户的问题,班组成员付出了极大的努力。为进一步提高我们的服务水平,班组成员积极献计献策,按照“接听-总结需求-解决需求-结束”的步骤,不断地完善每一项工作流程。

(二)用心感受旅客,提供优质服务。

作为一线客服代表成员,我们每天的工作内容就是解决旅客问题。呼叫中心是公司对外服务的一个重要窗口,我们的服务质量高低直接关系到公司的声誉。“xx”班组要求每一位成员服务旅客均要做到用心去聆听。正是有了这热情的服务,我们多次受到旅客表扬,截止11月19日仍保持零投诉的骄人业绩。

(三)细化培训工作,切实提高成员业务水平。

“xx”班组在完成科室培训的前提下,根据自身实际需求量身定制了沟通常用技巧、营销技巧等培训,截止到10月31日,人均培训课时达到38个。通过培训后我们绩效考核中的业务成绩平均分达到98.03分。

为了进一步提升整体的服务水平,班组成员集思广益,开展“互帮互助”、“一对一”、“发音练习”以及“大家来找茬”等新举措,自开展这四项举措以来,我们的“互帮互助”共相互听取和分析了上千通的录音。针对录音中的不足和优点我们通过晚班会来分享。本着不抛弃,不放弃的理念,班组开展了“一对一”的举措,由辅导专员针对落后的员工制定培训计划、录音分析、数据分析并进行一期和二期的专项辅导。在开展举措的同时我们通过电话拨测问问题的方法再一次对我们的业务知识进行巩固。在质检专员的检测下,班组的质检低分持续减少,现在班组质检平均分达到96.26分。

三、推进班组建设,打造和谐团队。

“xx”班组充分发挥班组成员特点,根据每位组员的特长进行职责分工,让组员深入了解班组建设并共同努力建设我们的班组,让每位组员都有归属感。

(一)分工合作,携手共进,共同建设优秀班组。

“xx”班组在班组建设中,组员分工明确,各展所长,人尽其能,相互协作。同时在人员管理方面,自主创新,制定《小组长轮岗制度》,让每位轮岗小组长均能感受“在其位、做其事、想其事”。不断的向其他优秀班组学习取经,找出自己班组存在的问题和不足并进行改进,在部门“优秀班组”评比中进步明显,也取得了优异的成绩。

(二)打造团队氛围,开展班组活动。

“xx”班组是一支充满活力的队伍,在工作之余我们开展了多次班组活动,增加了彼此间的情感。

存在的不足。

在过去的10个月里,“xx”班组在全组成员的共同努力下取得了一定的成绩,但还是在很多方面存在不足之处,这要求我们再在今后的工作中进行认真地总结、调研,并在工作中不断的加以改善。

一、班组的成员虽然都很积极努力,但在大量的工作当中,有时候会出现“心有余而力不足”的情况。

二、在“服务意识”、“沟通能力”以及专业理论方面的培训过少。

三、“xx”班组是一支年轻化的队伍,虽然有着年轻人的干劲,但是缺乏经验和在某些方面会表现出不成熟。

对于xx年的发展,我们深知我们任重道远,必须从意识上树立服务意识,必须建立有效地服务规范体系,同时再进一步加强对组员的培训,总结经验,做好班组建设,争取获得“优秀班组”的荣誉。具体计划如下:

一、夯实基础。掌握扎实的专业知识,为优质服务奠定理论基础,我们要做到对于原有的知识信手拈来,对于新的知识能够及时掌握,并有钻研精神。

二、狠抓培训。通过开展各类培训、各类考核,进一步让组员提高服务意识和服务水平。

三、完善班组管理制度。切实落实管理岗位责任制,进一步完善科学有效的激励机制。

四、更深层次开展班组建设工作。及时发现问题,在最短的时间内找到解决疑难问题的最佳途径。

总结不足,肯定付出。对于新一年的工作计划与工作目标,我们要把学习、创新、服务、热情、合作、发展的理念贯穿于我们的日常工作中,协助完成科室年度目标,争创优秀班组,打造团队竞争力。

工作年终总结

根据林业局营林总体工作思路,结合实际情况,我们狠抓提高苗圃的经营管理水平,达到育苗工作文明生产,集约经营,使之步入科学化、正规化的轨道。在管理上我们制定了适合我局育苗生产发展的中、长远规划和年度生产技术指标和质量指标,颁布了《**林业局加强苗圃管理的规定》,完善两个转变,一是管理形式的转变;二是向珍贵乡土树种、经济、药用、绿化树种培育为重点树种结构的转变。确保三项指标:换床苗成活率95%、成苗率95%、苗木合格率90%以上。

林业局及时组织苗圃技术人员进行业务理论培训,传达年度工作要点落实质量指标和生产任务,增强了每个职工的责任心和主人翁意识,加强职工业务学习,提高职工素质,培养敢打硬仗的职工队伍,为苗木质量有效提高打下了坚实的基础。切实做好苗圃职工的岗前培训,技术人员亲自做现场示范,按规程要求严格而细致的进行岗前培训,确保作业正常进行。有了这样的队伍,才能培育出优质壮苗。

有效管理,科学提高苗木的质量。一是秋季作床避免春季作床不整、苗木不齐的问题。二是处理种子,严格程序,档案记录。以保证种子萌发效果。掌握好时机,能够及时、细致抓好播种的几个环节,提高出苗率。三是新播换床育苗,严格规程,科学管理。严格技术操作规程,使播种达到床面平整、散种覆土均匀、保证出苗率。加大起苗力度,以科学手段大力推广使用“双板”换床,保证了苗齐苗壮,保证换床成活率95﹪,窝根率低于5﹪,幼苗利用率80﹪以上。四是对育苗田间管理,细化分包责任到人。实行分床到人、分工到人的管理办法。增强苗圃的凝聚力、核心力。五是加强了苗圃的档案建设。苗圃档案主要从基本情况、技术管理和科学实验三个方面进行规范建设,做到了记录求实,数字有据,资料齐全。

林业局严格按《规程》标准指导营林生产,检查作业质量以服务基层为宗旨。做到生产前指导,生产中检查,生产后验收。采取积极有效的调控手段,严格执行《黑龙江省国有林营林检查验收办法》,规范管理,成立专门的验收小组,负责苗圃的各道生产工序的验收工作。实行验收员包圃制度,对育苗生产的作业项目实行各项工序验收,从严、细、实上下功夫,严肃“自检、专检、局检”三级管理验收制度。

同时在苗圃管理上严格执行“两证一签”制度,积极开展林木种苗专项执法检查,整顿规范生产经营秩序。实行苗木成本管理。使我局育苗工作逐步走向正规化、科学化管理轨道。

存在的问题:一是种苗生产管理与林业发展要求还有一定的差距。优良树种种苗生产供需矛盾还比较突出。二是种苗管理机构不健全,管理设施设备不足,手段落后,队伍建设不完善,行业管理和依法行政能力弱。

今后工作方向:一是强化监督、加快种苗工程建设新机制;二是组织实施好种苗科技攻关;三是继续搞好花卉种苗发展。

工作年终总结

一年来,我区民政系统法制工作在市民政局的指导下,在区法制办的`配合下,以依法行政为目标,以贯彻落实民政法律、法规、规章为核心,通过实施行政执法责任制,提高了依法行政、依法办事、依法管理水平,加强了民政法制法规的学习宣传,提高了全局的法制工作水平。

工作领导小组,据我区民政工作实际,研究制定了依法行政工作规划和《红岗区民政局行政执法监督机制》,《红岗区民政局一九九九年行政执法责任制考核方案》等近10项80余条规章制度,并认真组织实施。首先,狠抓了干部职工的法制教育。根据民政工作的性质和特点,制定了教育学习计划,采取集体学习和个人学习相结合的形式,系统地学完了《社会主义法制建设基础知识》,《黑龙江省执法人员必读》《村民委员会组织法》等法律法规。与各街道党委、杏树岗镇、兴隆牧场签订社会治安综合治理推进依法治区工作责任状,推行公示制、承诺制,设立监督台,健全和完善错案追究制度,形成制约机制。对行政执法人员持证上岗情况进行监督检查,设立举报电话。

其次,下大力气抓了民政法律、法规的汇总、分解工作。我们组织精干力量,对民政工作中适用的法律、法规、规章做了统计、归类和分解,制定了一系列行政执法制度。包括《依法行政工作制度》,《民政局责任人行政执法岗位职责》,《民政局错案追究制度》等一系列规章制度。

第三,把推行政务公开作为拓宽和延伸依法行政的重要措施。向社会公开民政工作的政策法规服务内容、办事程序,坚持做到“五个公开”。一是全区民政系统各级领导,各业务部门责任人管理职责分开;二是办事法律依据公开;三是办事程序公开;四是办事结果公开;五是管理规定公开。

憗推进基层组织的规范化和制度化建设,全区15个村委会和104个居委会建立健全了《村规民约》和居民守则》等各项规章制度。特别是抓住今年“爱心献功臣行动”的契机,起草了《红岗区民政局“爱心献功臣行动”方案》,并组织18个单位为1x户优抚对象解决住房难的问题,为8户优抚对象解决医药费9450元,聘请区人大、区政协、区纪检委主要负责人和各基层单位民政助理共10人作为义务行风监督员,随时监督,反馈行政工作开展情况,使我区民政工作实现了程序公开化、行为规范化、权限法定化、责任明晰化的“四化”目标,使政府的扶贫政策在健康的法制化轨道上运行。

坚持以依法行政统揽民政工作,把依法行政这根主线贯穿到民政工作的各个环节,做到了人人守法,事事依法,不断提高执法水平。首先,把依法行政工作进一步深化,细化。举办法律业务学习40期,职工干部每人法律学习笔记达到2万字以上,并在窗口服务单位婚姻登记处做到了法律卷宗和各项文书都齐整无缺,档案保管合理,受到市民政局执法检查组的好崐评。同时,每项业务都明确了执法主体,执法责任,执法程序。

其次,大胆改革创新,努力提高民政工作的层次和水平。一是改革救灾款物发放形式,走自我积累脱贫致富的路子。二是积极发展经济,增强实力,变输血型救灾为造血型救灾。设立扶贫捐赠站,设专人管理,并将所发放的救灾款物都向民众公开,做到持证上岗,对各项工作的开展情况进行执法检查,对检查过程中涌现出的先进典型进行宣传学习。

今后,我们将继续结合实际,以解决群众反映强烈的热点和难点问题为突破口,重点进行治理,培养和树立更多的先进典型,干部和职工依法办事,为我区的经济繁荣和招商引资工作的开展创造更好的投资环境。